
Paraschos · Vini bianchi
Sauvignon 'JZB' Riserva Collio Paraschos 2022
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Scheda
- Produttore
- Paraschos
- Annata
- 2022
- Formato
- —
- Categoria
- Vini bianchi
- EAN
- 8050262650446
- Offerte monitorate
- 1
Il Sauvignon JZB Riserva Collio di Paraschos nasce nel cuore del Collio Goriziano, dove le colline disegnano un paesaggio di rara bellezza e il microclima incontra un suolo ricco di minerali. Questo non è un semplice bianco, ma un’interpretazione autentica e senza compromessi di un vitigno che qui trova una delle sue massime espressioni. La cantina Paraschos, nota per il suo approccio artigianale e rispettoso della natura, ha dato vita a un’etichetta che racconta una storia di dedizione, tempo e pazienza. Il design dell’etichetta stessa, essenziale e raffinato, riflette la filosofia della famiglia: lasciare che sia il vino a parlare, senza fronzoli, con tutta la sua complessità e il suo carattere. Ciò che rende unico il Sauvignon Riserva Collio di Paraschos è la sua lavorazione meticolosa e lontana dalle convenzioni. Dopo una pressatura diretta del grappolo intero, il mosto fermenta spontaneamente per circa un anno, senza l'aggiunta di lieviti selezionati, permettendo così al vino di e...
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