Sangiovese Rubicone Isotta delle Rocche IGT - Le Rocche Malatestiane

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Scheda

Produttore

Terre dei Malatesta

Annata

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Formato

500ml

Categoria

Vini rossi

EAN

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Nel calice si presenta con un bel colore rubino chiaro, tipico del Sangiovese del Rubicone: profumi di ciliegia fresca, lampone maturo e una lieve nota floreale che ricorda la viola, accompagnati da un accenno di erbe mediterranee e una delicata spezia dolce. L'impressione olfattiva è pulita e immediata, non eccessivamente complessa ma convincente per nitidezza e equilibrio; il vino mostra energia e freschezza senza rinunciare a una piacevole morbidezza, restituendo il carattere del vitigno in modo schietto e godibile. In bocca conferma la promessa del naso: succoso, con buona acidità e tannini ben calibrati e una trama leggermente setosa che sostiene il sorso senza appesantire. Il corpo è medio, sapidità e freschezza spingono verso un finale persistente e piacevole; beneficia di un breve contatto con l'aria prima di essere servito. Si abbina con naturalezza a piatti della cucina quotidiana — paste al pomodoro, carni bianche arrosto, salumi e formaggi a media stagionatura — e trova il...