Sangiovese DOC Smeriglio - Baracchi

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Scheda

Produttore

Baracchi

Annata

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Formato

750ml

Categoria

Vini rossi

EAN

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Il Sangiovese DOC Smeriglio di Baracchi è un vino rosso che propone un ritratto onesto del Sangiovese, descritto con sobrietà e pulizia. Di colore rubino luminoso, al naso si avvertono delicate note di ciliegia e piccoli frutti rossi, cenni floreali e un leggero tocco speziato. In bocca conferma una buona acidità tipica del vitigno, tannini levigati e una struttura snella che favorisce la bevibilità; il finale è franco e di piacevole persistenza senza elementi sovraccarichi. Si presta a molteplici abbinamenti quotidiani: primi piatti con sughi a base di pomodoro, carni bianche e rosse leggere, pizza e formaggi a pasta semidura. Servire fresco di cantina, intorno ai 16–18 °C, eventualmente con breve aerazione per amplificare gli aromi. È indicato per consumi a medio termine, mantenendo la sua freschezza se conservato in luogo fresco e riparato dalla luce. Ideale per chi cerca un Sangiovese diretto, sincero e adatto alla tavola di tutti i giorni.