Sangiovese Colli di Rimini DOP Superiore Biologico - Fulgor - Podere dell'Angelo

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Podere dell'Angelo

Annata

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Formato

750ml

Categoria

Vini rossi

EAN

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Il Sangiovese Colli di Rimini DOP Superiore Biologico prodotto da Fulgor - Podere dell'Angelo è un vero gioiello enologico che rappresenta l'essenza del territorio riminese. Coltivato nei terreni calcarei e argillosi tipici delle colline che circondano Rimini, questo vino biologico si distingue per la sua produzione attenta all'ambiente e alla sostenibilità. Dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, il Sangiovese Colli di Rimini DOP Superiore Biologico esprime al naso un bouquet complesso e ricco. Le note predominanti sono quelle di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchite da sfumature di spezie e una leggera venatura di erbe aromatiche legate al terroir specifico di coltivazione. In bocca, la struttura è robusta ma elegante, con un equilibrio perfetto tra acidità e tannini morbidi che lo rendono piacevolmente persistente. La lavorazione attenta, che include la fermentazione con lieviti indigeni e l'invecchiamento in vasche di cemento per preservare la pur...