Sanct Valentin Gewurztraminer 2025 Alto Adige DOC St. Michael Eppan

Storico prezzi

Scheda

Produttore

St. Michael Eppan

Annata

2025

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

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Il Sanct Valentin Gewurztraminer di St. Michael-Eppan e una delle espressioni piu iconiche di questo vitigno aromatico dell' Alto Adige . Le uve provengono da vigneti situati tra Appiano e Caldaro , tra i 300 e i 500 metri di altitudine , su suoli ghiaiosi con presenza di calcare e argilla , che conferiscono al vino equilibrio, struttura e mineralita .La vinificazione in acciaio con breve macerazione preserva l'intensita aromatica. Nel calice si presenta con un colore giallo oro intenso . Al naso e ampio e avvolgente , con note di frutti esotici, fiori e spezie orientali . Al palato e fresco, complesso e armonico , con un leggero residuo zuccherino bilanciato da una buona acidita e un finale lungo e persistente. CIBO-VINO Perfetto con cucina orientale speziata, risotti ai frutti di mare e formaggi erborinati , ideale per cene raffinate e abbinamenti aromatici complessi