Salice Salentino Riserva - Moros - Masseria Surani

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Masseria Surani

Annata

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Formato

750ml

Categoria

Vini rossi

EAN

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Offerte monitorate

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Il Salice Salentino Riserva di Masseria Surani esprime con misura la struttura attesa da una proposta riservata del territorio. Di colore profondo, mostra riflessi rubino e una trama olfattiva ricca di frutta matura, cenni floreali e speziature discrete che emergono con l’aerazione. Alla degustazione rivela una materia centrata, tannini ben integrati e una progressione gustativa sostenuta da una buona sapidità, con un finale persistente che invita a un secondo assaggio. Si presta con naturalezza ad abbinamenti con piatti della tradizione a base di carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, ma regge bene anche preparazioni più saporite a base di funghi o sughi ricchi. Si consiglia di aprirlo prima del servizio per consentire ai profumi di dispiegarsi; la temperatura di servizio consigliata è fresca ma non fredda. Ideale per chi cerca un rosso da accompagnare a cene sostanziose, mantenendo comunque una complessità non eccessiva. Si apprezza sia in momenti conviviali che in occasioni pi...