Salento Rosso Versante Negroamaro IGP - Vallone

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Agricole Vallone

Annata

—

Formato

750ml

Categoria

Vini rossi

EAN

8018978827002

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Il Salento Rosso Versante Negroamaro IGP della cantina Vallone è un esemplare affascinante del patrimonio vinicolo del Sud Italia, specificatamente della regione Puglia. Prodotto interamente da uve Negroamaro, uno dei vitigni più emblematici della zona, questo vino rosso rispecchia la passione e la tradizione della vinificazione pugliese. Il Versante Negroamaro si presenta con un colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, che prelude a un naso ricco e complesso. Al olfatto, emergono note di frutti di bosco maturi, come mora e ciliegia, arricchite da sfumature di spezie come vaniglia e liquirizia, derivanti dalla maturazione in legno. In bocca, il vino è potente ma equilibrato, con una struttura tannica ben integrata che sostiene un palato pieno e persistente. L'abboccamento alla micro-ossigenazione e alla maturazione in botti di legno per alcuni mesi conferisce a questo Negroamaro una complessità e un'eleganza che lo rendono adatto a un ampio spettro di abbinamenti gastron...