Rosso 'Primo Fuoco' Fattoria di Sammontana 2022

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Fattoria di Sammontana

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

“Primo Fuoco” è la serie di etichette che Fattoria di Sammontana dedica alla terra, alle radici da cui tutto deve avere inizio per potersi evolvere: nel gergo dei ceramisti designa la prima cottura della creta, con cui si origina la terracotta che potrà poi essere trasformata nei differenti tipi di ceramica e di maiolica. Il Rosso è una interpretazione di Cabernet Sauvignon in purezza. Rosso “Primo Fuoco” è realizzato da Fattoria di Sammontana attraverso la vinificazione in purezza delle uve Cabernet Sauvignon che provengono da una piccola parcella, estesa sulla domestica dimensione di mezzo ettaro, dal territorio chiantigiano di Montelupo Fiorentino, pochi chilometri ad ovest di Firenze e in vista del corso dell’Arno, che scorre appena a nord. Le viti sono state messe a dimora intorno ai 40 anni fa, sopra un terreno alluvionale per definizione ingrato da lavorare, disseminato da uno scheletro di ghiaia e ciottoli che in realtà tanto ha a che fare con la maturazione e la qualità delle...