Rosé pour Buller' Domaine des Canailles 2023

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Domaine des Canailles

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Bollicine

EAN

—

Offerte monitorate

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Il “Rosé pour Buller” del Domaine des Canailles è un classico spumante sur lies, che interpreta perfettamente la nouvelle vague dei vini naturali. È realizzato con Gamay in purezza, il vitigno simbolo della regione del Beaujolais, nato da un incrocio spontaneo tra due antichissime varietà: il Gouais Blanc e il Pinot. La spumantizzazione rivela un volto inedito di quest’uva, connotata da un ricco corredo aromatico fruttato e da una piacevole freschezza. Una bottiglia dal carattere giovane e immediato, adatta da degustare per un aperitivo tra amici o per accompagnare un tagliere di salumi saporiti. Il pet-nat “Rosé pour Buller” del Domaine des Canailles è il frutto dell’esperienza di una cantina che si trova a Ternand, nel sud del Beaujolais. La proprietà copre 8 ettari, condotti in regime di agricoltura biologica dal 2005 e applicando le pratiche della biodinamica dal 2019. Le vigne si trovano a un’altitudine compresa tra i 450 e i 550 metri sul livello del mare, in una zona dal clima...