Romagna DOC Sangiovese Appassimento - Galante - Terre Cevico

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Terre Cevico

Annata

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Formato

750ml

Categoria

Vini rossi

EAN

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Il Romagna DOC Sangiovese Appassimento "Galante" prodotto da Terre Cevico è un vino rosso che esprime la ricchezza e l'intensità del territorio romagnolo attraverso un metodo di vinificazione particolarmente affascinante: l'appassimento. Questa tecnica comporta l'utilizzo di uve Sangiovese parzialmente disidratate, che concentrano i loro zuccheri e aromi per produrre un vino di grande struttura e complessità. Il colore di questo vino è un rosso profondo e seducente, con riflessi granata che accendono il calice. Al naso si distingue per i suoi intensi aromi di frutta matura come prugne e ciliegie sotto spirito, arricchiti da note speziate di vaniglia e cioccolato, dovute alla maturazione in barrique. In bocca, il "Galante" si rivela generoso e vellutato, con un tannino morbido che avvolge il palato in un abbraccio persistente. Le sfumature di frutta secca e una lieve nota balsamica completano il profilo di questo vino ricco e avvolgente. Ideale per accompagnare piatti substanti come r...