
Fattoria Zerbina · Vini bianchi
Romagna Albana Secco DOCG - Bianco di Ceparano - Fattoria Zerbina
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Scheda
- Produttore
- Fattoria Zerbina
- Annata
- —
- Formato
- 750ml
- Categoria
- Vini bianchi
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Il Romagna Albana Secco DOCG Bianco di Ceparano di Fattoria Zerbina è un vino bianco asciutto dall'espressività fresca e diretta. Al calice mostra un colore paglierino luminoso e al naso si apre con note di frutta a polpa bianca, agrumi e un accenno di fiori bianchi; sullo sfondo si percepisce una delicata sfumatura di mandorla amara che conferisce carattere senza appesantire. La beva risulta scorrevole, sostenuta da una buona acidità e da una trama sapida che ne favorisce la persistenza. Si abbina con equilibrio a piatti di mare leggeri, crostacei, antipasti e primi a base di verdure, ma può sostenere anche preparazioni della tradizione regionale non eccessivamente condite. Va servito fresco, intorno a 10-12 °C, in un calice che ne permetta l'espressione aromatica. Perfetto anche come aperitivo o per accompagnare un pranzo informale, si rivela piacevole anche servito leggermente più fresco nelle giornate calde. La sua limpidezza e la personalità sobria lo rendono adatto sia all'uso q...
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