Riesling Alto Adige DOC - Vigna Castel Ringberg - Elena Walch

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Elena Walch

Annata

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Formato

750ml

Categoria

Vini bianchi

EAN

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Il Riesling Alto Adige DOC Vigna Castel Ringberg di Elena Walch esprime in modo nitido il carattere del vitigno nel contesto montano dell'Alto Adige. Al naso si percepiscono note di agrumi maturi, fiori bianchi e una sfumatura di frutta a polpa bianca che rimanda a pesca e mela. L'olfatto è pulito e lineare, con un accenno minerale, espresso senza entrare in dettagli tecnici. È un vino dalla personalità misurata, pensato più per la precisione che per la potenza. Al palato conferma una freschezza vivace e un'acidità equilibrata che sostengono una trama sapida e slanciata. Il corpo è contenuto ma presente, con ritorni agrumati e una persistenza che invita ad abbinarlo a piatti di pesce, crostacei, verdure grigliate o formaggi freschi. Si presta bene a essere servito leggermente fresco e consumato giovane per apprezzare la tensione primaria, pur mantenendo una discreta capacità di evolvere in bottiglia per qualche anno in condizioni adeguate.