Ravoire Costeval Coteaux d'Aix-en-Provence AOP 2025 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Ravoire

Annata

2025

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Il Costeval è un vino rosato della cantina Ravoire, che da generazioni produce vini sia nella Valle del Rodano che in Provenza, con 2 sedi, una in Châteauneuf-du-Pape e una in Salon-de-Provence.Questo tipico vino rosato provenzale è prodotto a partire da uve Grenache Noir, Syrah e Cinsault, che sono raccolte di notte e subito portate in cantina. Qui sono sottoposte in parte alla pressatura soffice e in parte con un saignée. L'uvaggio viene poi vinificato a bassa temperatura.Dal classico colore rosa tenue dei rosati provenzali, al naso si avvertono profumi floreali e di piccoli frutti rossi croccanti. Il sorso è snello e morbido, dal finale minerale.Ideale in abbinamento ad antipasti di pesce e alle grigliate di pesce.