Ravenna Bianco IGT - Anghingò - Bio - Leone Conti

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Leone Conti

Annata

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Formato

750ml

Categoria

Vini bianchi

EAN

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Anghingò è realizzato con uve Ruggine, un nuovo “esperimento” per un vitigno originario del modenese che ha ispirato con i suoi aromi fruttati di pera e per la sua adattabilità ai terreni della tenuta. Un vino bianco beverino la cui vinificazione prevede fermentazione in barrique nuove al 50%, con maturazione di 4 mesi sur Lines in barrique, e affinamento di 8 mesi in bottiglia prima della messa in commercio. Alla vista appare di colore giallo paglierino. Il profilo olfattivo è suadente, risaltano aromi di tè verde e vaniglia, oltre a sentori fruttati di pere Williams e mango. Il sorso è minerale e sapido, strutturato ed equilibrato. Si consiglia l'abbinamento con primi e secondi piatti di carni bianche e pesce.