Promosso Spumante Brut Rosè Montelvini

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Scheda

Produttore

Montelvini

Annata

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Formato

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Categoria

Bollicine

EAN

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Il vino rosato si ottiene con una pigiatura soffice delle uve rosse ed un veloce contatto con le bucce a temperatura controllata, che in questo modo cedono solo parte del colore al mosto. Prodotto da uve accuratamente selezionate, con prevalenza di uve precoci a bacca rossa. Rosa setoso, con perlage sottile e persistente. Il colore e rosa antico, con perlage sottile e persistente; all'olfatto intenso, sentori fruttati di pesca e fragolina selvatica, lieviti e crosta di pane. Al palato si presenta vellutato, pieno e sapido. CIBO-VINO Ottimo come aperitivo, con antipasti di pesce, salumi, ma anche con carni saporite, salse e formaggi grassi.