Portia Triennia Ribera del Duero DO 2020 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Portia

Annata

2020

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Che tipo di vino èTriennia di Portia è un vino rosso prodotto nella rinomata denominazione Ribera del Duero, ottenuto esclusivamente da uve Tempranillo provenienti dal vigneto di Pago Carronda. Questo vino si distingue per un profilo strutturato e complesso, in cui potenza ed eleganza convivono grazie a una gestione attenta della vinificazione. La fermentazione malolattica svolta in barrique di rovere francese contribuisce a definire una personalità decisa, che lo rende un'espressione fedele del suo territorio d'origine e garantisce una notevole longevità.Da dove provieneLe uve sono coltivate nel vigneto di Pago Carronda, situato a un'altitudine compresa tra 900 e 950 metri, un fattore determinante per conferire tensione e freschezza al vino. Il terroir della Ribera del Duero in questa specifica zona offre condizioni climatiche favorevoli e bassi rendimenti, il che permette di raccogliere una materia prima di qualità superiore. L'altitudine e le caratteristiche del suolo contribuiscono a creare un vino dotato di grande energia e capacità di evoluzione, che riflette l'identità unica del sito di provenienza.Come viene prodottoIl processo produttivo inizia con una rigorosa selezione delle uve, seguita dalla fermentazione alcolica a temperatura controllata di 28 °C per preservare la precisione aromatica. La fermentazione malolattica avviene in legno e integra fin da subito la componente speziata nella struttura del vino. L'affinamento prosegue per 12 mesi in barrique nuove, segui