Poliziano Nobile di Montepulciano DOCG 2022 0,75 ℓ, Astucciato

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Poliziano

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

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Che tipo di vino èIl Vino Nobile di Montepulciano di Poliziano è un rosso toscano che nasce prevalentemente da uve Prugnolo Gentile, il sinonimo locale del Sangiovese. Accanto al vitigno principale trovano posto anche Colorino, Canaiolo e Merlot, che contribuiscono alla struttura e alla complessità del vino. Il risultato è un rosso di carattere, capace di unire eleganza e profondità, coerente con lo stile della denominazione.Da dove provieneLe uve provengono da vigneti situati nel comune di Montepulciano, nei colli senesi, in Toscana. La raccolta avviene unicamente a mano, una scelta che consente una selezione attenta dei grappoli destinati alla vinificazione. Questa origine geografica, insieme alla combinazione varietale a base di Prugnolo Gentile, definisce l'identità del Vino Nobile di Montepulciano prodotto da Poliziano.Come viene prodottoLa fermentazione si svolge in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, con follature che si alternano ai rimontaggi per favorire l'estrazione delle componenti fenoliche dalle bucce. Il vino affina successivamente in barrique di rovere per sedici mesi prima dell'imbottigliamento. Questo percorso costruisce la struttura tannica e la complessità aromatica che caratterizzano il vino.Note di degustazioneSi presenta di colore rosso rubino terso e luminoso. Al naso si aprono sentori di gelsi e prugne, arricchiti da note speziate di china e tabacco. Al palato risulta equilibrato, sostenuto da tannini levigati e da una buona freschezza ch