Poli · Distillati
Poli Grappa Elegante Po' di Poli 0,7 ℓ
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Scheda
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- Poli
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- Distillati
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La Grappa Elegante Po' di Poli si ottiene da vinacce di uve Pinot Nero e Pinot Bianco, distillate artigianalmente, in piccoli lotti, con alambicco in rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo. Segue affinamento di almeno 12 mesi in acciaio. Di aspetto cristallino e trasparente, esprime eleganti sentori di fiori secchi e di ginestra, arricchiti da note di fieno e di ginepro. Al palato è morbida e vellutata, di grande finezza.Perfetta da servire liscia, leggermente fresca. Il nome Po' deriva dallo slogan "Un Po' alla volta", poco a poco, riferito alla filosofia produttiva di questa grappa, distillata in piccole quantità.
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