Poggio Le Volpi Donnaluce Lazio IGP Rosé 2024 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Poggio Le Volpi

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Vini rosati

EAN

—

Offerte monitorate

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Che tipo di vino èIl Donnaluce Rosato di Poggio le Volpi è un elegante vino prodotto nel Lazio da un interessante blend di uve Merlot e Nero Buono. Questo rosato si distingue per un profilo aromatico netto e una notevole freschezza gustativa, che invitano a una facile bevibilità. La lavorazione mira a mantenere intatte le caratteristiche varietali grazie a un attento passaggio in cantina che prevede l'uso dell'acciaio per preservare la nitidezza dei sapori e definire una struttura equilibrata.Da dove provieneQuesto vino prende vita nei vigneti di proprietà situati nel cuore del Lazio, dove le viti affondano le radici in terreni di medio impasto particolarmente ricchi di microelementi. Tali caratteristiche del suolo conferiscono al vino la sua tipica sapidità e una piacevole scorrevolezza. Poggio le Volpi gestisce direttamente ogni fase agricola e garantisce una raccolta al perfetto grado di maturazione fenolica. Il nome del vino rappresenta un chiaro omaggio alla femminilità e alle figure che hanno silenziosamente custodito il territorio agricolo nel corso del tempo.Come viene prodottoLa vinificazione inizia con un breve contatto con le bucce, seguito dall'estrazione del mosto attraverso la tecnica del salasso, fondamentale per definire il colore e l'intensità aromatica. La successiva fermentazione a basse temperature gioca un ruolo decisivo nel trattenere la precisione dei profumi e la vivacità del sorso. Infine, il vino riposa in acciaio per un affinamento sui lieviti di al