Poggio Argentiera Capatosta Toscana Rosso IGT 2022 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Poggio Argentiera

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èCapatosta di Poggio Argentiera è un Toscana Rosso ottenuto da un blend di Sangiovese e Alicante, prodotto in Maremma, nel sud della Toscana. La vinificazione prevede una macerazione sulle bucce, una fermentazione in acciaio a temperatura controllata e una maturazione sempre in acciaio, per un profilo diretto e leggibile. Il risultato è un rosso caldo e strutturato, con tannino ben presente e un'impronta fruttata accompagnata da richiami di liquirizia.Da dove provieneNasce in Maremma, da uve raccolte nei vigneti della zona di Baccinello a circa 350 m s.l.m. I terreni, ricchi di ciottoli di origine alluvionale e con prevalenza di argille calcaree, contribuiscono alla solidità della trama e alla definizione del sorso.Come viene prodottoLa vendemmia avviene in modo manuale. Dopo la raccolta, le uve restano a macerare sulle bucce per circa due settimane, quindi fermentano in acciaio a temperatura controllata. Terminata la fermentazione, il vino rimane in acciaio anche per la maturazione, mantenendo pulizia aromatica e una lettura chiara del frutto, con estrazione e struttura calibrate dalla fase di macerazione.Note di degustazioneAlla vista si presenta di un rosso rubino vivace. Al naso si apre su frutti di bosco, lampone e cassis, completati da una nota di liquirizia. In bocca il sorso è caldo e sostenuto, con tannini scolpiti che offrono ritmo alla beva e accompagnano un finale persistente, coerente con il profilo fruttato e speziato percepito all'olfatto.Con c