Podere Guado al Melo Criseo Bolgheri DOC Bianco 2024 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Podere Guado al Melo

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èBolgheri Bianco Criseo di Guado al Melo è un vino bianco prodotto nella zona di Bolgheri, nel comune di Castagneto Carducci. Nasce da un blend di Vermentino, Fiano, Verdicchio, Incrocio Manzoni e Petit Manseng, che offre profumi nitidi e una trama gustativa piena. La fermentazione in acciaio a temperatura controllata e l'affinamento sulle fecce fini definiscono uno stile elegante, equilibrato e con una persistenza marcata.Da dove provieneIl Criseo proviene da vigneti situati a Castagneto Carducci, nel territorio di Bolgheri, lungo la costa toscana. Qui il suolo è sabbioso con una componente fine-argillosa ed è arricchito da ciottoli, elementi che fanno parte dell'identità del vino. L'origine e la base pedologica sostengono un'espressione orientata alla pulizia aromatica, all'equilibrio e alla complessità, mantenendo una chiusura precisa.Come viene prodottoLa produzione prevede una pressatura soffice delle uve, seguita da fermentazione in acciaio a temperatura controllata per preservare i profumi più delicati. L'affinamento prosegue per 12 mesi in acciaio sulle fecce fini, così da aumentare tessitura e complessità senza introdurre marcature ossidative. Il percorso si completa con un ulteriore riposo in bottiglia prima della commercializzazione.Note di degustazioneNel calice si presenta con un giallo dorato brillante. Il profilo olfattivo è pulito ed elegante, con fiori bianchi e agrumi in evidenza, seguiti da erbe aromatiche e un accenno di miele; nel finale