Pinot Grigio 'Mepari' Scarbolo 2023

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Scarbolo

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Pinot Grigio ‘Mepari’ rappresenta una delle etichette di punta della tenuta friulana Scarbolo. Siamo nel comune di Lauzacco, in provincia di Udine, nella zona delle Grave del Friuli, territorio che questa realtà vitivinicola intende valorizzare dando particolare risalto al vitigno Pinot Grigio. La cantina è guidata da Valter Scarbolo, recentemente affiancato dalla figlia Lara per quanto riguarda l’aspetto produttivo e dal figlio Mattia nella parte commerciale. Lara ha studiato Enologia a Udine e Bordeaux mentre Mattia Finanza negli Stati Uniti, entrambi rientrati alla base per dare nuova linfa alla cantina di famiglia. Scarbolo Pinot Grigio ‘Mepari’ viene prodotto da sole uve Pinot Grigio cresciute su suoli di origine alluvionale, formati da argilla rossa e bruna, all’interno della zona di Grave del Friuli. In cantina, i grappoli vengono sottoposti a una soffice pressatura e il mosto così ricavato è convogliato in vasche di acciaio inox dove si realizza la prima parte della fermenta...