Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC Vorberg 2023 - Terlan

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Terlan

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

8021507632664

Offerte monitorate

2

Il Pinot Bianco Riserva Vorberg di Terlan è stato ottenuto da uve 100% Pinot Bianco raccolte a mano nella zona di Terlano, a un'altitudine compresa tra i 450 e i 650 metri sopra il livello del mare. La vinificazione in bianco è stata avviata con un'operazione di pigiatura a grappolo intero. La fermentazione alcolica è avvenuta a temperatura controllata in botti grandi di rovere da 30 e 70 ettolitri. Successivamente è stata svolta la fermentazione malolattica in botti di legno tradizionale dove il vino si è affinato per 12 mesi. PINOT BIANCO RISERVA ALTO ADIGE VORBERG: LA DEGUSTAZIONE Il Pinot Bianco Riserva Vorberg di Terlan si propone alla vista di un colore giallo paglierino intenso. Al naso regala profumi di mela cotogna e frutta a polpa bianca che rincorrono sentori floreali di camomilla e note di erbe aromatiche e pietra focaia. Il sorso è intenso e strutturato, sostenuto da un deciso gusto fruttato e da una mineralità elegante che persiste nel lungo finale agrumato ed erbaceo. A tavola si abbina egregiamente a ricchi piatti vegetariani e a succulenti primi e secondi piatti di mare.