
Geschickt · Bollicine
Pet Nat 'Obi Wine Keno Bulle' Geschickt
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Scheda
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- Bollicine
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Il Pet Nat “Obi Wine Keno Bulle” di Geschickt viene prodotto ad Ammerschwihr, comune alsaziano al confine con la Germania, terra vocata alla produzione di vini bianchi di alta qualità. Nel 1950 Bernadette Meyer e Jerome Geschickt decidono di dare vita a una realtà produttiva che potesse esaltare la bellezza di questa terra, nel rispetto della tradizione e dell’ambiente: nel 1998 avviene la completa conversione all’agricoltura biologica. La quarta generazione è oggi erede dell’attività, apportando modifiche e introducendo nuovi metodi, perché il lavoro diventi futuribile. Le uve Auxerrois, Riesling e Muscat del Pet Nat “Obi Wine Keno Bulle” di Geschickt crescono in clima prevalentemente continentale, caratterizzato da estati soleggiate e afose e inverni rigidi, ma senza troppi fenomeni piovosi, il che garantisce la possibilità di raccolte tardive delle uve. Il suolo è tendenzialmente composto da argilla, calcare e sabbia per un prodotto finale elegante. L’intervento umano in vigna è r...
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