Ornellaia Vendemmia d'Artista La Determinazione Bolgheri Superiore DOC 2022

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Ornellaia

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èIl Bolgheri Superiore di Ornellaia è un rosso strutturato da un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc. Nasce sulla costa tirrenica toscana e mostra uno stile complesso con capacità di evoluzione. Il profilo resta elegante e deciso, con note di frutta matura e tannini fitti. La vinificazione si svolge in tini di acciaio inox e cemento, poi l'affinamento procede in barrique e in tonneaux per offrire sapidità ed equilibrio.Da dove provieneQuesto Bolgheri Superiore proviene dalla Tenuta Ornellaia a Bolgheri, nella Maremma toscana. Il microclima gode di forti escursioni termiche grazie alla vicinanza del mare. I terreni ghiaiosi e sabbiosi favoriscono drenaggio e impronta minerale, mentre i suoli di origine alluvionale permettono una radicazione profonda delle viti. Bolgheri è una zona storica, conosciuta per rossi di struttura e buona longevità.Come viene prodottoLe uve vengono raccolte a mano in cassette con doppia selezione dei grappoli, così arrivano in cantina solo gli acini migliori. La fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio inox e cemento a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di circa 15 giorni per estrarre colore e tannini. La fermentazione malolattica si svolge in barrique di rovere. L'affinamento continua per 18 mesi in tonneaux a media tostatura e per altri 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.Note di degustazioneAlla vista mostra un rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il