
Montemajor · Altro
Montemajor Petra Ceci Calabria Aglianico IGT 2022 0,75 ℓ
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Scheda
- Produttore
- Montemajor
- Annata
- 2022
- Formato
- —
- Categoria
- Altro
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Petra Ceci è un evocativo rosso che nasce da uve 100% Aglianico e da un terreno prevalentemente calcareo e argilloso, che imprime una buona mineralità al vino. La sua epoca di vendemmia è settembre e, mentre la vinificazione avviene con pre-macerzione a freddo, vi è una macerazione per circa 20 giorni sulle bucce a temperature controllate. Intraprende la fermentazione malolattica e un affinamento in acciaio.Si distingue per un colore rosso rubino molto carico, con riflessi che tendono al violaceo. Il suo profumo è intenso, complesso e piacevolmente persistente, con i suoi sentori di piccoli frutti rossi e iris. In bocca sprigiona il suo lato potente e fruttato, con ricordi di ciliegia e prugna.È il vino ideale per sposare amabilmente carni rosse alla brace e brasati, selvaggina e cacciagione, taglieri di salumi e formaggi. Da provare assolutamente con le castagne arrosto.
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