Montecucco Sangiovese 'La Querce' Poggio Mandorlo 2018

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Poggio Mandorlo

Annata

2018

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

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"La Querce" Montecucco Sangiovese di Poggio Mandorlo rappresenta un’espressione dell’omonima varietà in purezza capace di esprimere la propria territorialità in chiave moderna, con una grande attenzione all’evoluzione dei gusti e del mercato. La DOCG Montecucco Sangiovese, localizzata tra la Maremma Toscana e le pendici del Monte Amiata, dove ha sede la cantina Poggio Mandorlo, impone un utilizzo minimo del 90% di Sangiovese, con il vino che deve essere invecchiato almeno 12 mesi in botti di legno, che salgono a 24 nella versione Riserva. Il Montecucco Sangiovese "La Querce" Poggio Mandorlo è un 100% Sangiovese da vigne impiantate tra il 2001 e il 2002 su terreni ricchi di marne di arenaria e calcare, situate a circa 400 metri sul livello del mare. Alla vendemmia manuale segue una meticolosa selezione delle uve, che vengono quindi vinificate in rosso con fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche di acciaio accompagnata da 18-21 giorni di contatto tra il mosto e le buc...