Mongeard-Mugneret Bourgogne AOC Aligoté 2022 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Mongeard-Mugneret

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èIl Bourgogne Aligoté di Mongeard-Mugneret è un vino bianco secco prodotto in Borgogna che utilizza esclusivamente la varietà Aligoté. Si distingue per uno stile immediato, caratterizzato da una spiccata vivacità e da un sorso piacevolmente scorrevole. Il processo di vinificazione, condotto in serbatoi di acciaio inox, è pensato proprio per esaltare la nitidezza aromatica e la tensione gustativa del frutto. L'imbottigliamento precoce fissa inoltre una freschezza vibrante e delinea chiaramente l'identità di un bianco agile e dissetante, capace di raccontare con precisione la tipicità del vitigno.Da dove provieneLe uve destinate a questo Bourgogne Aligoté crescono all'interno di appezzamenti situati nella regione della Borgogna, radicati su suoli di età giurassica. La composizione del terreno vede una forte presenza di calcare abbinata ad argille profonde, elementi che favoriscono lo sviluppo di un profilo gustativo teso e lineare. Questa matrice calcarea conferisce al vino una chiara sensazione di freschezza e verticalità, mentre le argille offrono al sorso continuità ed equilibrio senza mai appesantirlo. L'origine territoriale imprime quindi una fisionomia riconoscibile, la quale esalta la finezza naturale dell'uva.Come viene prodottoLa lavorazione ha inizio con una meticolosa vendemmia manuale, volta a portare in cantina una materia prima perfettamente integra. Dopo la raccolta, i grappoli interi non vengono diraspati e avviano la fermentazione al fine di pr