Milleceppi Nero di Troia 2021 Puglia IGT Michele Biancardi

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Michele Biancardi

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

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1

Il Milleceppi Nero di Troia di Michele Biancardi e un vino rosso ottenuto da uve Nero di Troia in purezza, coltivate nei vigneti situati vicino al mare nell'agro di Cerignola , su suoli che esaltano la struttura e l'identita del vitigno.La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata con fermentazione malolattica, seguita da un affinamento di 8 mesi in anfore di terracotta e successivi mesi in bottiglia, che donano al vino complessita, eleganza e autenticita.Si presenta con colore rosso rubino intenso. Al naso esprime note di piccoli frutti a bacca scura e sentori speziati di liquirizia. Al palato e asciutto, corposo e strutturato, con una buona presenza tannica e un finale persistente. CIBO-VINO Perfetto con primi piatti al ragu di carne, secondi di carne rossa alla griglia o brasati, ideale anche con taglieri di salumi e formaggi locali.