Messorio 2022 Toscana IGT Le Macchiole

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Le Macchiole

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Messorio rappresenta l'eccellenza della tenuta Le Macchiole nella vinificazione del Merlot . Nato da una selezione dei migliori grappoli, offre un profilo complesso e stratificato, espressione autentica del territorio di Bolgheri. Le uve sono sottoposte a macerazione e fermentazione in vasche di cemento , seguite da un affinamento in barrique nuove e anfore di gres che ne esaltano complessita aromatica, struttura e profondita. Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso e riflessi violacei. Al naso emergono note di frutta nera matura come mora, prugna e ribes nero, arricchite da sfumature di ciliegia sotto spirito, confettura, cacao, tabacco e leggere note balsamiche. Al palato e strutturato, avvolgente e persistente , con tannini maturi e ben integrati. CIBO-VINO Grazie alla sua struttura e morbidezza, il Messorio si abbina perfettamente a carni rosse come Bistecca alla Fiorentina, filetto al pepe verde o tagliata di manzo con riduzione di vino rosso. Ottimo anche con selvaggina (cinghiale in umido, capriolo brasato), primi piatti strutturati come pappardelle al ragu di cinghiale o lasagne al ragu, e con formaggi stagionati e a lunga maturazione .