Mastrojanni San Pio Toscana IGT Rosso 2021 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Mastrojanni

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

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Che tipo di vino èIl Rosso San Pio di Mastrojanni è un vino rosso toscano dal carattere secco e ampio, strutturato e nitido. È ottenuto da un blend di Sangiovese e Cabernet Sauvignon che si sviluppa attraverso un'attenta maturazione. Dopo la fermentazione in acciaio, riposa in tonneaux e botti e completa il proprio percorso in bottiglia.Da dove provieneQuesto rosso proviene dal comune di Montalcino, nel rinomato territorio della provincia di Siena. Questa zona collinare è celebre come patria di grandi rossi dalla forte identità. L'espressione della denominazione Toscana definisce il carattere del vino e lo integra in un contesto produttivo dalla tradizione locale inconfondibile.Come viene prodottoLa creazione del vino inizia con la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, un processo che assicura precisione e pulizia. Terminata questa fase, la massa matura per diciotto mesi mentre riposa in tonneaux di rovere francese e botti di piccole dimensioni. Segue un affinamento in bottiglia di sei mesi per raggiungere un equilibrio ottimale.Note di degustazioneAlla vista mostra un colore rosso rubino luminoso, solcato da lievi riflessi porpora. Il profilo olfattivo regala intensi profumi di frutti rossi affiancati da delicate note speziate. Al palato il sorso risulta secco e di piacevole ampiezza, sostenuto da una notevole armonia e da un finale persistente.Con cosa si abbinaGrazie alla sua struttura, si sposa armoniosamente con piatti saporiti a base di carne rossa. Le not