Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Masi

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Distillati

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èL'Amarone della Valpolicella Classico Costasera di Masi è un rosso della zona storica della Valpolicella Classica. Nasce da Corvina Veronese, Rondinella e Molinara e mostra uno stile strutturato e complesso. La vinificazione include l'appassimento delle uve su graticci di bambù e la successiva fermentazione in acciaio. L'affinamento per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia offre eleganza e un profilo adatto al lungo invecchiamento.Da dove provieneLe viti dell'Amarone Costasera crescono nella Valpolicella Classica, in Veneto, lungo le coste affacciate sul Lago di Garda. Il clima continentale, mitigato dalle brezze del lago, favorisce una maturazione equilibrata delle uve. I suoli ghiaiosi e calcarei, ricchi di minerali, accrescono complessità aromatica e struttura grazie anche ad altitudini tra 200 e 350 metri.Come viene prodottoLe uve Corvina, Rondinella e Molinara vengono raccolte a mano e selezionate con cura. Dopo la raccolta tardiva, i grappoli riposano per circa quattro mesi su graticci di bambù in appassimento controllato, che concentra zuccheri e aromi. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura monitorata. Una parte del vino affina per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, e il resto matura in barrique e mostra maggiore struttura e rotondità.Note di degustazioneAlla vista appare di un rosso rubino intenso con riflessi granati. Il profilo olfattivo offre un ampio bouquet di frutta cotta, prugne e ciliegie mature, con note di cacao, caffè e