Maccone Spumante Bianco Brut Donato Angiuli

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Donato Angiuli

Annata

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Formato

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Categoria

Bollicine

EAN

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Il Maccone Spumante Bianco Brut e prodotto seguendo l'antica tradizione contadina. Le uve vengono raccolte manualmente dopo un'accurata selezione da parte di agricoltori esperti. Dopo una soffice pressatura la fermentazione del mosto, con i suoi lieviti e zuccheri naturali, inizia nelle vasche e termina direttamente in bottiglia. Le bottiglie vengono lasciate riposare nelle cantine interrate per poi passare alla fase di remuage e sboccatura. Vino non filtrato, si consiglia di scaraffare lentamente per separare eventuali sedimenti naturali. Si presenta con un colore giallo paglierino scarico, percorso da un perlage fine e continuo. Al naso un bouquet di intensi profumi di succo di mela e pompelmo. In bocca e fresco, con un ricco e persistente finale. CIBO-VINO Ottimo come aperitivo, si accompagna ad antipasti ed a piatti a base di pesce.