
Santa Sofia · Vini bianchi
Lugana Santa Sofia 2025
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Scheda
- Produttore
- Santa Sofia
- Annata
- 2025
- Formato
- —
- Categoria
- Vini bianchi
- EAN
- 8014253227505
- Offerte monitorate
- 1
Santa Sofia, cantina veneta fondata nel 1811 e custode di una tradizione secolare, produce un Lugana fresco e fragrante racchiudendo l’essenza di Pedemonte, una località baciata dal sole e cullata da fresche brezze. Questo bianco, composto da Trebbiano di Lugana in purezza, incarna l’eleganza delle terre veronesi e invita a un viaggio sensoriale senza tempo, arricchito da un finale lungo e lievemente mandorlato. I vigneti che danno vita al Lugana Santa Sofia si estendono su terreni calcareo-dolomitici, ricchi di basalti e materiali vulcanici, che conferiscono al vino una ricca complessità aromatica. La vinificazione, con diraspatura e pigiatura soffice delle uve è seguita da una macerazione di circa 10 giorni in acciaio inox a temperatura controllata per preservare la freschezza e l'aroma del trebbiano di lugana. L'affinamento, poi, avviene per almeno 12 mesi, con una parte in tonneaux da 500 L in rovere francese e una parte in botti da 20-30 hl in rovere di Slavonia, conferendo al v...
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