Lafòa Gewurztraminer 2023 Alto Adige DOC Colterenzio

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Colterenzio

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

2

Lafoa Gewurztraminer e un vino bianco ottenuto dalle omonime uve, provenienti dal vigneto Lafoa coltivati con sistema di allevamento a spalliera ad alta densita, situati nel Sud-Tirol, nei pressi di Bolzano. Ottenuto con breve macerazione a freddo delle uve diraspate, pressatura soffice e fermentazione a 18 C in acciaio. Affinamento per 12 mesi sui lieviti e successiva maturazione per 6 mesi in bottiglia. Di colore giallo paglierino intenso, ha un bouquet fresco e fine che ricorda le rose gialle e la noce moscata e con sentori di chiodi di garofano e cannella. Al palato risulta di buon corpo, speziato e con un'acidita vivace persistente. CIBO-VINO Indicato come aperitivo e ideale con il pesce grigliato, i crostacei, formaggi erborinati e piatti della cucina asiatica.