La Maison Romane Savigny-Lès-Beaune AOC 2022 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

La Maison Romane

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Che tipo di vino èIl Savigny-lès-Beaune di La Maison Romane è un rosso da Pinot Noir della Côte de Beaune, in Borgogna. Mostra uno stile elegante e preciso, con frutto nitido, tannino fine e una freschezza che sostiene la bevibilità. La vinificazione a grappolo intero e l'affinamento in botti di rovere francese valorizzano struttura e complessità e mantengono l'identità territoriale. Il vino offre piacere immediato e compie un'evoluzione positiva in bottiglia.Da dove provieneLe uve provengono da Savigny-lès-Beaune, nell'area dei Godeaux esposta a sud e situata sopra il Premier Cru Les Lavières. La collina ben ventilata favorisce una maturazione regolare e limita l'umidità, così il profilo aromatico resta netto e la tensione acida rimane viva. I suoli argillo-calcarei tipici della Borgogna contribuiscono a tannini sottili e a una trama minerale riconoscibile. Il terroir, storicamente vocato al Pinot Noir, orienta il vino verso la finezza.Come viene prodottoLa raccolta tutela l'equilibrio tra acidità e maturità. La vinificazione adotta un approccio naturale, con fermentazione a grappolo intero che esalta la complessità aromatica e sostiene una struttura lineare. L'affinamento avviene in botti di rovere francese, integra i tannini e armonizza il profilo del frutto. Questo percorso porta a un finale preciso e persistente e rispetta la tradizione borgognona.Note di degustazioneNel calice appare rosso rubino luminoso, tipico del Pinot Noir attento alla freschezza. Al naso emergono