Joseph Drouhin Savigny-Lès-Beaune AOC 2021 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Joseph Drouhin

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Che tipo di vino èSavigny-Lès-Beaune di Joseph Drouhin è un vino rosso di Borgogna ottenuto esclusivamente da uve Pinot Nero coltivate nell'omonima area a nord di Beaune. Il suo profilo si distingue per una trama fine e una definizione aromatica precisa, espressione diretta del territorio. Durante la vinificazione, la fermentazione e la macerazione si svolgono in piccole vasche aperte, mentre il lungo affinamento avviene all'interno di botti di rovere. Il risultato è un calice dal profilo equilibrato, capace di unire con coerenza la fragranza del frutto a una solida struttura. Questo vino si presenta come un rosso armonico e morbido, caratterizzato da una persistenza lunga ed elegantemente avvolgente.Da dove provieneIl vino prende vita in Borgogna, all'interno del pittoresco villaggio di Savigny-Lès-Beaune, adagiato in una piccola valle situata a nord di Beaune. I vigneti circondano il centro abitato e si estendono su due colline caratterizzate da esposizioni differenti, una condizione geografica che arricchisce la gamma delle sfumature aromatiche. Il suolo su cui dimorano le viti è un mosaico complesso formato da ghiaia, calcare, argilla rossa e pietrisco. Questi terreni ricchi e variegati favoriscono lo sviluppo di uve capaci di conferire al vino una spiccata finezza e una chiara nitidezza espressiva, così da mantenere un'impronta territoriale molto precisa.Come viene prodottoLa creazione di questo vino parte dall'acquisto di uve e mosti da produttori partner i quali seguon