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Arpepe · Vini rossi
Il Pettirosso 2023 Valtellina Superiore DOCG Arpepe
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Scheda
- Produttore
- Arpepe
- Annata
- 2023
- Formato
- —
- Categoria
- Vini rossi
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 2
Il Pettirosso Valtellina Superiore di Arpepe e un vino rosso elegante ottenuto da Nebbiolo (Chiavennasca) , espressione autentica del territorio alpino della Valtellina . I vigneti terrazzati, situati tra i 400 e i 550 metri di altitudine , garantiscono una maturazione lenta che dona al vino finezza, freschezza e complessita .La vinificazione tradizionale prevede una lunga macerazione oltre i 100 giorni in tini di legno, seguita da un affinamento di circa 12 mesi tra legno, acciaio e bottiglia . Nel calice si presenta con profumi di piccoli frutti rossi, note floreali e leggere sfumature speziate . Al palato e fresco, equilibrato e armonico , con tannini eleganti e buona persistenza . CIBO-VINO Perfetto con carpacci e tartare di carne, salumi e formaggi di media stagionatura , si abbina anche a primi piatti ricchi e secondi di carne , ideale per cene raffinate e cucina di territorio .
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