Grattamacco Bolgheri Rosso DOC 2024 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Grattamacco

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èIl Bolgheri di Grattamacco è un vino rosso toscano dal profilo fresco e intenso, che esprime appieno il carattere del territorio. Frutto di un blend accurato che unisce le varietà Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Sangiovese, si distingue per una trama tannica equilibrata e una marcata componente sapida. La sua struttura nasce da una vinificazione attenta, che prevede fermentazioni spontanee seguite da un mirato affinamento in barrique e in bottiglia, così da conferire al calice eleganza e bevibilità.Da dove provieneQuesto rosso prende vita nella tenuta di Grattamacco, situata in una posizione privilegiata sulla sommità di una collina tra Castagneto Carducci e Bolgheri. L'affaccio diretto sul mare e la particolare esposizione verso la costa garantiscono un microclima ideale per la maturazione delle uve. L'influenza del litorale toscano si riflette direttamente nell'identità del vino e gli dona un profilo aromatico estremamente nitido unito a una profonda vena sapida coerente con le caratteristiche del luogo.Come viene prodottoLa vendemmia delle uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Sangiovese viene eseguita esclusivamente con una raccolta manuale tra la fine di agosto e il mese di settembre. In cantina, la fermentazione spontanea si svolge in parte in tini di legno aperti e in parte in acciaio inox a temperatura controllata. Completata la fermentazione malolattica, il vino riposa per dieci mesi all'interno di barrique, per poi concluder