Grappa di Barolo Riserva Speciale Millesimata 2011 - Sibona [0.70 lt, Astucciata]

Scheda

Produttore

Distilleria Sibona

Annata

2011

Formato

0,70L

Categoria

Distillati

EAN

—

Offerte monitorate

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La Riserva Speciale Millesimata 2011 di Sibona racconta il Barolo attraverso le vinacce delle uve Nebbiolo. Una grappa piemontese di lunga maturazione, pensata per chi cerca profondità aromatica e un distillato da assaporare senza fretta. Dal Nebbiolo al lungo riposo in rovereLe vinacce fresche provenienti dalla produzione del Barolo vengono selezionate e distillate da Sibona nei propri alambicchi di rame. Dopo un prolungato periodo in vasche d'acciaio, la grappa matura a lungo in botti di rovere, inizialmente di media e poi di piccola capacità. Il legno contribuisce alla sua consistenza vellutata e alla complessità del profilo. Una riserva da degustare e da regalareNel bicchiere si presenta ambrata intensa, con aromi di vaniglia, frutti di bosco e rovere tostato. Il gusto è maturo, profondo ed equilibrato, con un finale persistente che richiama vaniglia e tabacco. La bottiglia decanter da 70 cl, numerata e custodita in un'elegante cassetta di legno, valorizza il carattere di questa edizione millesimata. Ottima da sorseggiare a circa 18 °C in un calice a tulipano o a ballon, anche accanto a cioccolato fondente, frutta secca e formaggi stagionati.