
Marolo · Distillati
Grappa di Barolo 1996 70cl - Le Grandi Riserve - Marolo
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Scheda
- Produttore
- Marolo
- Annata
- 1996
- Formato
- 700ml
- Categoria
- Distillati
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
La Grappa di Barolo 1996 Le Grandi Riserve di Marolo si presenta come un distillato che ha saputo armonizzare tempo e materia prima: limpida ma ricca, mostra un profilo aromatico evoluto e ben definito. Al naso emergono sensazioni di frutta secca matura, leggere note vanigliate e un accenno di spezie dolci; la complessità è ben dosata, senza mai diventare pesante, e lascia spazio a una pulizia olfattiva che invita all'assaggio. In bocca è caldo e avvolgente, con una rotondità piacevole e una struttura che regge bene il calore alcolico; la persistenza è lunga, con ritorni di mandorla tostata, cenni di tabacco dolce e scorza d'agrume che rendono il finale asciutto e soddisfacente. Si gusta al meglio in un bicchiere raccolto, a temperatura ambiente o leggermente fresca, ideale per la meditazione dopo pasto o in abbinamento a cioccolato fondente e formaggi stagionati, quando si cerca un sorso che accompagni con eleganza.
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