Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva DOCG 2019 Magnum 1,5 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Giacomo Conterno

Annata

2019

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

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Che tipo di vino èBarolo Riserva Monfortino di Giacomo Conterno è un rosso fermo da Nebbiolo del cru Francia a Serralunga d'Alba, in Piemonte. Lo stile mostra struttura solida, eleganza e vocazione all'evoluzione. La vinificazione adotta un approccio tradizionale con fermentazione in legno e macerazione lunga, seguita da un affinamento prolungato in grandi botti. Questo percorso definisce un profilo complesso, preciso negli aromi e teso all'armonia.Da dove provieneIl Barolo Riserva Monfortino nasce a Serralunga d'Alba, nel cuore delle Langhe, all'interno del cru Francia. I vigneti si trovano tra 350 e 450 metri, con esposizioni ovest e sud-ovest che assicurano luce costante e ventilazione. Suoli ricchi di marne sostengono una trama tannica precisa e buona profondità. Il clima continentale con estati calde e notti fresche favorisce maturazione lenta e aromi nitidi, con freschezza ben percepibile.Come viene prodottoLa produzione inizia con una selezione rigorosa delle uve Nebbiolo, limitata alle annate ritenute idonee. Dopo la diraspatura, la fermentazione avviene in tini di rovere con macerazione lunga sulle bucce per estrarre gradualmente tannini e aromi. L'affinamento prosegue per molti anni in grandi botti di rovere austriaco, seguito da un periodo in bottiglia per armonizzare il profilo. Questo metodo tradizionale integra struttura e aromi senza eccessi di legno e garantisce equilibrio e longevità.Note di degustazioneNel calice appare rosso granato, con la tipica trasparen