Giacobazzi · Bollicine
Giacobazzi 9 Brioso Pignoletto di Modena Spumante Brut DOC 0,75 ℓ
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Scheda
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- Giacobazzi
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- Bollicine
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Brut 9 Brioso è una particolarissima bolla a base di Pignoletto dalla forte connotazione emiliana. Le uve vengono vendemmiate tra la fine di agosto e l'inizio di settembre a partire da vigneti definiti da un terreno sabbioso e calcareo. Dopo la vinificazione in acciaio, il vino rifermenta in vasca secondo la procedura del Metodo Martinotti. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, presenta una spuma fine e persistente.Il bouquet olfattivo si compone di frutta bianca croccante e fiori. Il sorso è fresco, equilibrato e delicatamente aromatico. Ottimo per rallegrare un aperitivo con gli amici.
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