Gewurztraminer 2018 Roberto Ferrari

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Roberto Ferrari

Annata

2018

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Nel 2007 Roberto Ferrari spinto dalla passione per la terra e la coltivazione dell'uva, seguendo le regole di vinificazione biologica, inizia a produrre la propria linea di vini tra cui vi e anche il Gewurztraminer in purezza, caratterizzato dalla passione per la genuinita, di carattere e facilmente riconoscibile. Le uve vengono raccolte non troppo mature e dopo una macerazione di 72 ore fermenta in botti di legno per conferigli un maggiore taglio speziato. Si presenta di color giallo oro intenso con rilfessi arancioni, con profumi vegetali e minerali arricchiti da spezie, rosa e note fruttate particolarmente intense cosi come si presentano centrali i sentori di caramello. Al palato risaltano le note affumicate e caramellate, mentre il sorso risulta asciutto e complesso riprende tutto cio che e presente nel bouquet olfattivo. CIBO-VINO Perfetto con crudite di mare o secondi piatti a base di pesce come il filetto di branzino all'arancia su insalata di finocchi ed erbe aromatiche.