Furore Rosso Marisa Cuomo 2023

Scheda

Produttore

Cuomo Marisa

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il “Furore Rosso” della cantina Marisa Cuomo è un vino estremo non tanto per le sue caratteristiche organolettiche ma perché proviene da un territorio impervio, qual è la costiera amalfitana, dove i vigneti sono coltivati su minuscoli terrazzamenti di terra strappati alle rocce e al mare. Il “Furore” Marisa Cuomo è un vino rosso ottenuto da uve Piedirosso e Aglianico, provenienti da vigne situate su terrazzamenti costieri a un’altitudine che varia tra i 200 e i 550 metri di altezza con pendenze che talvolta superano il 60%. I vigneti sono esposti a sud e vengono allevati secondo il metodo tradizionale a “raggiera atipica” che ne protegge i grappoli dalle forti radiazioni solari giornaliere. I terreni sono composti da rocce dolomitiche-calcaree che conferiscono al vino una tipica freschezza, data anche dal microclima della zona. Il processo di vinificazione prende avvio con l’arrivo delle uve in cantina, raccolte manualmente dalla vigna. La pigia-diraspatura è delicata e il mosto otten...