Ravello Bianco Marisa Cuomo 2025

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Cuomo Marisa

Annata

2025

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

8033829281147

Offerte monitorate

1

Il Ravello Bianco di Marisa Cuomo è un altro emozionante vino di questa splendida cantina. Eroici liquidi che prendono forma nel bicchiere, così come sono eroici i movimenti che devono compiere durante l’anno Marisa e suo marito, Andrea, assieme al lor staff per poter ottenere vini come questo. La Costiera Amalfitana è un incantevole luogo che conserva da tempo varietà autoctone uniche. Le viti Falanghina e Biancolella sorgono su terrazzamenti costieri a 300-400 metri di altitudine, quasi da togliere il fiato, poiché sembra che debbano da un momento all’altro scivolare giù nell’incantevole mare che cinge la Costiera. I terreni sono composti da rocce dolomitiche e calcaree, esposti a Sud/Sud-Ovest. Nessuna meccanizzazione e solo duro lavoro. Una volta giunte in cantina le uve vengono pigia diraspate e poi pressate in maniera soffice. Il mosto viene illimpidito a freddo e, successivamente, fatto fermentare in acciaio a temperatura controllata per 20-30 giorni. L’affinamento consiste in...