Frizzante Bianco Ancestrale Quintia 2022

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Quintia

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Bollicine

EAN

—

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La Garganega Frizzante Ancestrale di Quintia rappresenta un’interpretazione rinfrescante e vivace di uve Garganega in versione rifermentato in bottiglia. D’altronde, l’acidità sostenuta e il fine bouquet aromatico che caratterizzano questo vitigno lo rendono molto adatto alla produzione di vini frizzanti e spumanti. Consapevole di ciò, la famiglia Sinigaglia, al timone della cantina Quintia, realizza questa etichetta senza artifici e manipolazioni, puntando su una beva coinvolgente e spensierata. Il Quintia Garganega Frizzante Ancestrale è un 100% Garganega da viti coltivate nella zona dei Colli Euganei su terreni di origine vulcanica, ricchi di marne argillose e trachite. La conduzione agronomica si fonda sui principi dell’agricoltura biologica certificata e la vendemmia è effettuata rigorosamente a mano. In cantina i grappoli vengono sottoposti a una pressatura delicata, seguita dalla fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox per intervento dei soli lieviti indigeni....