Fondatori Albana Secco Romagna DOCG - Merlotta

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Scheda

Produttore

Merlotta

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Categoria

Vini bianchi

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Il Fondatori Albana Secco Romagna DOCG di Merlotta offre un profilo sobrio e riconoscibile. Di colore giallo paglierino con riflessi luminosi, si esprime al naso con note delicate di fiori bianchi, mela verde e una leggera sfumatura mandorlata, suggerendo finezza più che potenza. Al palato mostra una struttura equilibrata, con acidità fresca e sapidità ben integrate che rendono il sorso scorrevole e di buona persistenza. La trama è essenziale, piacevole per chi cerca un bianco asciutto e contenuto nei toni aromatici. Si presta con naturalezza ad abbinamenti quotidiani: crudi di mare, zuppe di pesce leggere, pollame e formaggi freschi non stagionati, oltre a preparazioni a base di verdure e erbe aromatiche. È indicato anche come vino da aperitivo per chi preferisce profili secchi e puliti. Servire intorno a 10–12 °C; conservazione in cantina fresca e consumo entro pochi anni per apprezzarne la freschezza originale.