Fina Hanami Terre Siciliane IGP 2025 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Fina

Annata

2025

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èHanami di Fina è un elegante vino rosato che deriva da uve Merlot coltivate nel cuore dell'isola. Classificato come Terre Siciliane, si distingue per un profilo fresco e aromatico, frutto di una lavorazione precisa in cantina. Il processo prevede una mirata fase a freddo sul mosto a contatto con la polpa, così da favorire l'estrazione delle componenti più fini e preservare la vivacità del frutto. Al palato risulta scorrevole, con una struttura equilibrata e una piacevole persistenza.Da dove provieneLe uve provengono dalla Sicilia centro-occidentale, da un'area collinare situata a ottocentocinquanta metri sul livello del mare. Questa importante altitudine garantisce una maturazione graduale e offre al calice una vibrante tensione gustativa. Le condizioni pedoclimatiche esaltano la definizione aromatica del vitigno, così da valorizzare le espressioni del territorio di origine Terre Siciliane. Ne scaturisce una bevuta dalla linea tecnica coerente, che unisce struttura e agilità.Come viene prodottoLa lavorazione inizia con una fase di stabulazione a freddo, durante la quale si mantiene il mosto a temperature vicine allo zero insieme alla polpa per quindici giorni, tecnica ideale per estrarre aromi molto delicati. Segue la fermentazione a temperatura controllata per otto giorni. Il successivo affinamento in acciaio sui lieviti dura circa tre mesi. Questa attenzione a materiali e tempi previene l'ossidazione e garantisce una nitida e durevole continuità aromatica