Fiano Paestum IGP - La Capranera - San Salvatore 1988

Storico prezzi

Scheda

Produttore

San Salvatore 1988

Annata

1988

Formato

750ml

Categoria

Vini bianchi

EAN

8057968070516

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Fiano Paestum IGP "La Capranera" di San Salvatore 1988 è una testimonianza distintiva dell'eccellenza enologica nel cuore del Cilento. Questo vino bianco, prodotto da una delle cantine più rispettate della Campania, è uno splendido esempio di come il vitigno Fiano possa esprimersi magnificamente fuori dalla sua zona tipica d'origine, l'Avellino. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, tipico del Fiano, che subito anticipa la ricchezza olfattiva che si sta per svelare. Al naso, "La Capranera" presenta un bouquet aromatico complesso e seducente, dominato da note di frutti a polpa bianca come la pera e la pesca, arricchite da sfumature floreali e lievi accenni di erbe aromatiche e spezie delicate. All'assaggio, il Fiano Paestum IGP sorprende per la sua straordinaria freschezza e vivacità. L'acidità è ben bilanciata e sostiene un palato medio-corposo, dove la mineralità è una componente chiave, conferendo al vino una lunga persistenza e un finale pulito. Qu...